Các món ăn vặt nào dễ bán vào mùa hè để tăng thêm thu nhập? Hãy cùng SoBanHang tìm hiểu top 10 món ăn vặt dễ bán và thịnh hành nhất trong mùa hè, để phát triển kinh doanh dễ sinh lời trong mùa nắng nóng này nhé!
1. Lợi ích khi doanh đồ ăn vặt mùa hè
- Nhu cầu cao: Trong mùa hè, nhu cầu đồ ăn vặt tăng cao khi người tiêu dùng tìm kiếm những món ăn ngon, mát mẻ để giải nhiệt. Do đó, doanh nghiệp có thể tận dụng cơ hội này để tăng doanh số bán hàng và thu nhập.
- Giá thành hợp lý: Đa số các món ăn vặt mùa hè đều có giá thành hợp lý, hương vị hấp dẫn nên rất dễ tiếp cận với người tiêu dùng. Nguồn nguyên liệu cũng phổ biến và rẻ nên cửa hàng có thể tăng doanh thu kinh doanh một cách hiệu quả.
- Dễ dàng tiếp cận thị trường: Đây là lĩnh vực kinh doanh khá đa dạng và linh hoạt, do đó, doanh nghiệp có thể dễ dàng tiếp cận thị trường và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Không yêu cầu vốn lớn: Đồ ăn vặt mùa hè có thể là những món ăn đơn giản, dễ làm, không yêu cầu vốn lớn. Do đó, doanh nghiệp có thể khởi nghiệp với số vốn nhỏ và tăng dần theo thời gian.
- Tiềm năng phát triển lớn: Kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè không chỉ giúp doanh nghiệp có thu nhập ổn định trong thời gian ngắn mà còn có tiềm năng phát triển lớn trong tương lai, đặc biệt khi kết hợp với các công nghệ tiên tiến như thương mại điện tử và marketing kỹ thuật số.
>>Mời bạn xem thêm: 5 bí quyết quản lý quán ăn, nhà hàng hiệu quả
2. Top 10 món ăn vặt dễ bán và thịnh hành nhất mùa hè
2.1. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất trong mùa hè ở Việt Nam. Hầu hết trẻ em và người lớn đều thích vì giá thành rẻ (chỉ từ 10.000đ), dễ mua và hương vị cay ngọt đặc trưng của nhiều loại topping khác nhau. Không chứa nhiều chất béo tạo cảm giác ngán, bánh tráng luôn là sự lựa chọn ăn vặt hàng đầu với giới trẻ hiện nay để tụ tập và trò chuyện cùng bạn bè.
Chi phí sản xuất làm bánh tráng trộn cũng khá rẻ và còn có nhiều cách pha trộn khác nhau. Nếu cửa hàng bạn sáng tạo được công thức riêng hoặc có nước sốt ăn kèm đặc biệt, đảm bảo đây sẽ là cơ hội kinh doanh cực kỳ hời trong mùa hè này !!
>>Mời bạn xem thêm: Bí mật 5 ngày thành công cho ngành dịch vụ ăn uống
2.2. Chè đậu xanh
Chè đậu xanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè bởi vị ngọt thanh, mát lạnh và dễ chịu. Chè đậu xanh ngoài hương vị dễ ăn còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tim mạch. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nguyên liệu dễ làm và dễ tìm kiếm, đây là món ăn vặt nên có trong thực đơn của cửa hàng để có thể đáp ứng được nhu cầu của đông đảo khách hàng trong mùa hè này.
2.3. Kem dừa
Mùa hè nóng nực gắn liền với hình ảnh những đứa trẻ trong xóm đứng vây quanh chiếc xe kem cùng tiếng chuông kêu lắc cắc. Hiện nay, với nhiều nỗi lo sợ của bậc phụ huynh về chất bảo quản và nguồn nguyên liệu hóa học, kem dừa từ trái cây thiên nhiên là sự lựa chọn hoàn hảo bởi độ béo dịu thanh cân bằng. Kem dừa với hương vị thơm ngon, mát lạnh sẽ là món ăn vặt hấp dẫn cho khách hàng trong những ngày nắng nóng. Kem dừa cũng có thành phần dễ tìm kiếm, chi phí sản xuất không quá cao và được nhiều người ưa chuộng.
>>Mời bạn xem thêm: 4 Khó khăn chủ cửa tiệm ăn uống hay gặp phải cùng cách khắc phục
2.4. Bắp rang bơ
Bắp rang bơ là món ăn vặt quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thơm và độ giòn nóng của nó, đặc biệt là vào mùa hè. Hiện nay bắp rang bơ ngoài hương vị truyền thống đặc trưng còn có thêm nhiều hương vị mới lạ khác nhau: vị chocolate, vị matcha, phomai, caramel,.. cho người tiêu dùng lựa chọn. Các tín đồ mê ngọt và thích ăn vặt sẽ lựa chọn bắp rang bơ cho những cuộc hẹn dã ngoại hoặc xem phim giải trí cùng bạn bè tại nhà.
Với nguyên liệu được chế biến trực tiếp từ hạt bắp, rất dễ mua ở mọi nơi và cách làm nhanh chóng, chủ cửa hàng nên bổ sung bắp rang vào thực đơn trong hè này để giúp tăng doanh thu và sinh lời hiệu quả.
2.5. Trái cây tươi
Trái cây tươi là một lựa chọn tuyệt vời để bán vào mùa hè, bởi vì chúng không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị ngọt dịu, thanh nhẹ và giàu nước, trái cây tươi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như kali, vitamin C và carotenoids, chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và rất có lợi cho hệ tiêu hóa.
Một vài trái cây phổ biến mà bạn có thể tham khảo trong mùa hè này: Dưa hấu, cam, chanh dây, kiwi, dừa, xoài,…. Tuy nhiên, chủ cửa hàng cần tìm được nguồn hàng tươi, chất lượng và giá thành hợp lý để có thể cạnh tranh và đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.
>>Mời bạn xem thêm: 4 món ăn kinh doanh vỉa hè ít vốn nhưng kiếm tiền triệu mỗi ngày
2.6. Bánh mì bơ tỏi
Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt phổ biến và dễ làm trong mùa hè. Bạn có thể sử dụng bánh mì loại mềm hoặc giòn tùy ý và thêm vài nguyên liệu cơ bản như dầu, tỏi và bơ để có thể tạo nên mùi thơm đặc trưng riêng của món ăn này. Nếu đã thử qua một lần khó có ai có thể cưỡng lại được độ béo ngọt từ bơ, mùi thơm tỏi hòa quyện với lá ngò được nướng vừa đủ, kết hợp với sự giòn rụm của bánh mì. Tuy chỉ mới góp mặt trong danh sách đồ ăn vặt vài năm gần đây nhưng bánh mì bơ tỏi rất phổ biến và luôn là sự lựa chọn của những khách hàng “sành ăn”.
2.7. Sữa chua đá xay
Món sữa chua đá xay với vị chua ngọt, mát lạnh, hương vị đa dạng đang được ưa chuộng nhất vào mùa hè. Sữa chua đá xay còn mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như cung cấp nguồn dưỡng chất protein dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa, giúp tăng cường cải thiện hệ xương khớp.
Điểm thu hút của món này là độ tươi mới, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm, chi phí sản xuất thấp và giải khát hiệu quả ngay tức thời cho khách hàng. Nếu bạn đang kinh doanh nước uống giải khát, hãy bổ sung thêm sữa chua đá xay vào thực đơn để tăng doanh thu mùa hè này nhé!
>>Mời bạn xem thêm: 4 khó khăn mà chủ cửa hàng F&B nào cũng phải đối mặt
2.8. Nước ép hoa quả
Nước ép hoa quả là sự lựa chọn giải khát hàng đầu trong mùa hè dành cho tất cả mọi người vì hương vị ngọt dịu tự nhiên từ trái cây tươi có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nước ép trái cây còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giúp đẹp da giữ dáng nên rất được hầu hết giới trẻ ưa chuộng. Giá thành hợp lý (chỉ từ 15.000đ) cho một ly ép cam tươi, đây là sự lựa chọn giải khát hợp lý cho một ngày hè nắng nóng.
Lưu ý:
- Trái cây cần chọn loại tươi, chín, không bị héo hay thối để đảm bảo chất lượng nước ép.
- Việc thêm đường hoặc mật ong vào nước ép là để tăng độ ngọt và cân bằng vị chua của trái cây, tuy nhiên nếu bạn không thích vị ngọt, có thể bỏ qua bước này.
- Nên sử dụng nước lọc để đảm bảo chất lượng nước ép.
2.9. Gà rán
Gà rán là món ăn vặt quốc dân phổ biến được yêu thích nhất trên thế giới, đặc biệt là vào mùa hè. Một miếng gà giòn rụm, mềm thịt hòa tan trong miệng tạo một cảm giác tuyệt trong những buổi tiệc vui vẻ bên người thân. Chủ cửa hàng có thể cân nhắc tạo một thực đơn gà rán gồm nhiều loại sốt khác nhau để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn trải nghiệm.
>>Mời bạn xem thêm: 5 loại hình kinh doanh đắt khách, thu về lợi nhuận cao sau Tết
2.10. Nước mía
Món nước mía với vị ngọt thanh, mát lạnh rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè. Nước mía có giá thành rẻ (chỉ từ 5.000đ) nên là sự lựa chọn giải khát hàng đầu cho mọi người trong những ngày hè. Đặc biệt, nước mía có thành phần dễ tìm kiếm, chi phí sản xuất thấp, nhưng vị ngọt dịu thanh mát thu hút được đông đảo khách hàng.
3. Các lưu ý khi kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè
Kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè là một lựa chọn phổ biến và hiệu quả để tạo ra thu nhập trong mùa hè. Tuy nhiên, để kinh doanh hiệu quả, chủ cửa hàng cần lưu ý các yếu tố sau:
- Lựa chọn địa điểm phù hợp: Địa điểm kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Nên chọn những địa điểm có lưu lượng người qua lại nhiều, chẳng hạn như các công viên, khu vui chơi giải trí, bãi biển, chợ,…
- Lựa chọn sản phẩm phù hợp: Nên chọn các sản phẩm đồ ăn vặt phổ biến, dễ làm và thịnh hành trong mùa hè như bánh tráng trộn, chè đậu xanh, kem ly, nước mía, trà sữa,… để thu hút khách hàng.
- Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm phải được làm từ nguyên liệu tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo chất lượng để thu hút khách hàng và tạo sự tin tưởng với khách hàng.
- Giá cả hợp lý: Giá cả cũng là một yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Nên đưa ra giá cả hợp lý và cạnh tranh để khách hàng có thể tiếp cận và sử dụng dịch vụ của bạn.
- Quảng cáo và marketing: Để thu hút khách hàng, cần quảng cáo và marketing sản phẩm đồ ăn vặt của bạn. Có thể sử dụng các phương tiện quảng cáo như bảng hiệu, tờ rơi, trang web, trang mạng xã hội để quảng bá sản phẩm và tạo sự nhận biết thương hiệu.
- Đưa ra chương trình khuyến mãi hấp dẫn: Đưa ra các chương trình khuyến mại, ưu đãi hấp dẫn để thu hút khách hàng và tạo động lực cho họ quay lại sử dụng dịch vụ của bạn.
- Tích cực tương tác với khách hàng: Đưa ra dịch vụ tốt và tích cực tương tác với khách hàng để tạo sự hài lòng và tăng độ tin cậy của khách hàng.
>>Mời bạn xem thêm: 8 Điều bạn cần biết để quán ăn luôn đông khách
Vừa rồi SoBanHang đã cùng bạn tìm hiểu 10 món ăn vặt hot dễ bán nhất mùa hè. Nếu bạn đang muốn mở cửa hàng trà sữa, quán cafe, quán ăn riêng hoặc muốn kinh doanh online, hãy trải nghiệm các tính năng mới nhất của SoBanHang giúp quản lý cửa hàng hiệu quả và tiện lợi ngay trên điện thoại.
